ご存知あんきも
鮟鱇の肝です、これを綺麗に掃除してラップで包み
蒸します。ポンズであえて美味しく召し上がって下さい。
よこわ
関西では
まぐろより、よこわが重宝がられます
赤身（背）は深見の味があり
脂（腹）はマグロより良い脂がのっています。
冬は最高の味になってます。１０キロぐらいの大きさです。
好きな人にはたまらないですね
かずのこです。
これが好きな人は
こもちこんぶ・からすみ・このこ・このわた・ばちこ
この辺が大好きで
油断すると通風になります
すこしづつ楽しんでください。
～大人の居酒屋～ おでんと旬の食材を使った創作料理を、ゆったりと楽しめるお店
社長ブログ
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