社長ブログ

先日、新町えんらくの店長とミーティングと市場調査をかねて大阪天満に行ってきました。

天満橋商店街の裏に市場があり

その周りはリーズナブルな立ち飲みや韓国料理屋・寿司屋が乱立しています、

好きで、よく行くのでが、最近立ち飲みを改装したワイン屋さんや

オープンテラスのワインバーで出来ています。

え、この町にと最初は思ったのですが

また、この下町にあってきました

外国の下町がおしゃれに見えるような

感じがあいます。いろいろ勉強になります。

次回は葡萄酒という暖簾のかかった、立ち飲み改良店舗

今では行列が出来ています、そこの行ってみます。

2階です。宴席できます。舞妓さんとお遊びや大切な会など

貸切も可能(ご相談ください)10名様~

 

小グループもOKです。ゆったりとお過ごしください。

 

 

2階窓から

東山八坂通りにございます。

1階は庭もあり

風情たっぷりです。夜はライトアップしています。

玄関です。

 

夏の鱧シャブコース

飲み物ついて5000円~できます。

鱧しゃぶは3500円です。

いろいろ、ご相談下さい。

平安の会で伏見に行きました。

少し時間があたtので

稲荷大社を上りました。

高校生の時以来です、34年ぶりです。

観光客も多くびっくりしました。

商売の神様宜しくお願いいたします。

1-0の厳しいい試合でしたが、勝ち点3・・暫定首位です。

稲盛会長も塚本氏も大倉氏も大喜びのスタンドでした。

 

市長も応援に参加

左は今井サンガ社長・私と同年です。頑張ってます。

八坂通り燕楽を始め

各店舗で舞妓さんの宴会好評中です。

踊りや、とらとらなどで

欠かせないのか、この金屏風です。

年代物を探していただき、購入しました。

八坂通り燕楽でお楽しみいただけます。

昨日は中央市場が休みで、その中の食材店のトヨタヤさん主催のゴルフコンペが

開催されました。平安の先輩でもある社長の誘いで、参加しました。

京滋オープンローアマの竹村氏と同組でもあり、緊張したラウンドが出来ました。

上出来の2バーディーも出て、生まれて初めてドラコン賞も頂きました。

食材店のコンペでもあり、商品は食材が多く、家族に大変喜ばれました(笑)

社長が9月より交代されるとのことでした、これからもがんばって下さい。

ささば・いりうになどの食材を仕入れさせていただいております。

ゴルフコンペの表彰式・ビデオ放映・懇親会です。

10名様以上で、お部屋貸切利用可能です。

仲間で楽しく、ゴルフの打ち上げをゆっくりできます。

活けアナゴです。

お寿司屋さんは、煮あなごですね。

この活けアナゴの炙りがとろけるように美味しいです。

祇園萬燕楽でご賞味下さい。

昨日のキンキと打って変わって、庶民の味方 鰯(いわし)です。

塩焼きで日本酒をちびちび

梅煮でサッパリ頂く

天ぷらにして、おろしショウガたっぷりの天つゆ一杯しみこませ頂く

酢でしめて、〆イワシとする。

我々の味方・・鰯です。

もう、見たままです。

旨いです。

薄塩で焼きます。

キンキです。

最近は、のどぐろ・キンキ・アマダイできるだけ仕入れるようにしています。

少し、高いですが、やはり旨いです。

一度ご賞味下さい。在庫の状況は日ごとに変わりますので

ご承知おきください。

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