お店ではあまり使っていませんが、美味しそうだったので
焼いても・カツレツでも旨いですね
生肉は「もも」の部位でひうち・カメノコ・マルシン・などが
赤身で美味しいです。胡麻かけてにんにくをスライス一枚、おしょうゆをたらたら・・
最高です。
すき焼きはロ－スの少し霜ふりのほうが、火が入ったとき固まらずやわらかく
食べられます。
お正月料理少し飽きたら、お肉をどうぞ！！
～大人の居酒屋～ おでんと旬の食材を使った創作料理を、ゆったりと楽しめるお店
社長ブログ
同じ京都市内でもこうも違うものです。
今朝起きたら町内は雪国です。
市場の仕入れに向かうのですが、すごいと
綺麗が混じった気持ちです。
冬の夜は
【厨厨・燕楽ｸﾞﾙ-ﾌﾟ】で暖かい御食事を・・・
お世話になっている関広の内田さんが年賀のご挨拶に来てくれました。
あたらしい戦略の話や
PTA・ﾕ-ｽ会・などのｲﾍﾞﾝﾄ
また、ﾈｯﾄに対する話題など話せました。
今後ともよろしくお願いいたします。
宮川町 お茶屋 石はつの玄関です。
あ、真ん中はＮＯ１にもなった「あやちゃん」
知る人と知る芸妓さんでした。
その先輩に知る人はめっきり少なくなりましたが
「ふくの」さんがいました。（笑）
日本一の富士山です。
裾野もすごいです
少しの風で雲を吹き飛ばせば絶景です。
景気も一緒です。
「元気と笑顔」
【厨厨・燕楽ｸﾞﾙ-ﾌﾟ】頑張ります。
皆さん応援よろしくお願いいたします。
