社長ブログ

新町えんらくのトレ-ドマ-クの郵便ポストですが

まだまだ日本中現役で活躍しています。・・鎌倉にて

これは湘南海岸 材木座です。

素晴らしい風景です。今年が素晴らしい年になりますように!!

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本日は海の安全と豊漁を願っての大漁祭です。厨厨・燕楽グループは本年も全国から美味しい魚をお届け致します。

平成23年元旦

「元気と笑顔」で今年も頑張ります。

どうかよろしく御願い申し上げます・

有限会社厨厨

代表取締役  高橋弘

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やっぱり今夜は八坂神社ですね。 祇園 萬・燕楽ー八坂通り燕楽で食事して 初詣は歩いて八坂神社へどうぞ 素晴らしい新年をお迎え下さい。本年本当にお世話になりました。23年もどうか よろしくお願い申し上げます。代表取締役 高橋ひろむ

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先日 京都市PTAフェスティバルが国際会館でありました。夢 をテーマに開催されました。素晴らしいですね むかしも今も夢を持って生きること。自分の夢をもう一度噛みしめようと思いました。

友人のふぐ専門店「さこん」の店主です。

来年もよろしくおねがいします。

 

今日の中央市場は一般客も多く非常に賑わっていました。

お正月用の乾物や珍味非常に人気ありますね

ちなみに

わが【厨厨・燕楽グル-プ】も今年一番の仕入れ量でした。

毎月夷川 燕楽と八坂通り 燕楽では餅をついて

「御餅つきました」といううメニュ-で提供しています。

我が家でも年一回ですがご近所の方、友人、両親、姉家族の

大所帯で餅つきをやっています。今年は35キロつきました。

腕痛いです。寒いです。でも楽しかったです。

長男も餅かえしが出来るようになりました。

年末年始はちょっと贅沢しましょう!!

からすみです。ぼらの卵巣を塩付して干してあります。

大根とはさんで食べるオーソドックスな食べ方から

ぶつ切りで豪快に食べる。

つきたてのお持ちにはさんでもとても美味しいです。

珍味びわこの鮒寿司です。

昔は食べられなかったのですが、今は大変好物になりました。

左はしろながすくじら(くじらベーコン)

右はミンクの鯨ベーコン

やっぱり正月は数の子です。

うちの奥さんも大好物です。

この横には子持ち昆布がありました。結構高いです。 

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