夷川社員日記

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今日は海鮮づけ丼と赤出汁のご紹介です。写真の通り色々な魚のづけと香味野菜を使っています。丼は大きい器ではないので、締めにはちょうどいい量だと思います。鯛のあらで出汁を取った赤出汁と一緒に是非どうぞ。

 

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