夷川社員日記

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万願寺青唐焼きです。
京野菜の一つで今が旬です。よかったら食べてみてくださぁーい!

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間八のカブト焼きです。脂も乗って食べ応えもある一品です。数に限りがあるのでお早い目にご注文下さ〜い!

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冬瓜煮です。
名前とは違い、夏が旬の野菜です。
保存性が高く、夏に収穫して冬までもつということから名前がついたようです。
鶏肉と生姜で煮ています。
まだまだ暑いですが、冷たくさっぱりした冬瓜煮はいかがですか?

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鯛のあら炊きです。美味しく炊けているので食べてください。

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鱧の天麩羅です。
炙り、落とし、フライ、天麩羅お好みの食べ方でどうぞ〜!

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