夷川社員日記

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里芋煮です。今回は軟骨と一緒に炊きました。いい感じに仕上がっていますので食べてみてくださ〜い!

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以前焼き秋刀魚の紹介しましたが今回は秋刀魚の炙りの紹介です。皮面をバーナーで炙っています。ぽん酢でどうぞ!

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くるみと木の子秋サラダです。春巻の皮で作ったカップの中に木の子や生野菜が入っています。秋限定のメニューになっていますのでお早い目にどうぞ!

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今日のアルバイトの賄いは店長が作った他人丼でした。
接客に掃除に頑張ってくれました。又次もよろしく❗

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甘鯛、のどぐろ入荷しました。どちらも新鮮です。よかったら食べてください!

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