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2013.8.24 (土) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

鱧の骨から出汁をとっています。こちはら鱧しゃぶや鱧松鍋で使用しています。沢山の骨から出汁を採っているのでとても濃厚です。
一度ご賞味下さい(^_^)

2013.8.21 (水) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

先斗町厨厨の店長、元気さんが8月20日で卒業されました。
写真は送別会での１コマです。
元気さん10年間お疲れ様でした！
地元高知県に戻られるそうですが
新生活も「元気」で頑張ってください!(^^)!

2013.8.19 (月) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

大学イモになります。栄養価も高く美味しく仕上がっています。よかったら食べて下さい(^_^)

2013.8.16 (金) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

今日は餅つきを行いました！
社員と助っ人にアルバイトのリンリンとすぐる君が参戦してくれました。
暑い中で二人共、一生懸命汗を流してついてくれました。
ありがとう　リンリン、すぐる君!(^^)!

2013.8.14 (水) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

こちらは鱧しゃぶ鍋の最後の〆の煮麺です。雑炊もできますので、スタッフまでお声掛け下さい。いい出汁でてますよー(^_^)

夷川社員日記