夷川社員日記

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かます塩焼きになります。脂も良くのっていて美味しいです!是非食べてみてください(^O^)

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牡蠣マヨになります。燕楽特製のマヨネーズをぬってやいています。 オススメの逸品です!是非どうぞ

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常連のお客様から頂いたさつまいもをレモン煮にしました。甘酸っぱく、さっぱりと仕上がっています。是非食べてみてください(^O^)

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鱈を一匹入荷しました。お腹にはたっぷりの雲子(白子)が入っていました。雲子は天ぷらやもみじおろしとポン酢で召し上がっていただけます。鱈の身は小鍋でお出ししています。いよいよ冬の到来が近づいてきているのを感じますね(^_-)

 
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鮎の甘露煮です。副店長のリカちゃんが味付けして、時間をかけてコトコト煮込みました。甘辛い味が絶妙で、美味しいですよ。是非どうぞ(^_^)/

 

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