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2010.11.10 (水) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

コッペ蟹になります。コッペ蟹とは、ズワイ蟹のメスの事です。内子、味噌もたっぷりで味が濃く美味しいですよ(^O^)

2010.11.09 (火) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

写真は当店で使用している七味です。長野県善光寺の名物を取り寄せて使っています。お料理にお好みでお使いください。「要冷蔵」の商品なので、普段お席には置いておりませんのでピリッとアクセントが欲しいお客様はお気軽に「七味ちょーだい」とお声掛けしてください(^O^)

2010.11.08 (月) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

市場より瓜が２個入荷しました。形も大きさもほとんど同じで、まさに「瓜二つ」。今はつくねと冬瓜のあんかけでお出ししております。今ならまだカウンターに飾っていますので、ぜひ「瓜二つ」を見ながら冬瓜の料理を召し上がってください。

2010.11.07 (日) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

冬と言えば牡蠣ですね(^O^)記載されているのは牡蠣マヨです。お店で造っている特製のマヨネーズを塗って焼いています。是非食べて下さい！オススメですよ☆

2010.11.06 (土) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

イクラご飯になります。沢山のイクラが乗って贅沢な一品です！この他、海鮮丼や高菜の焼き飯など多数のご飯物も有りますよ〜(^O^)

夷川社員日記