夷川燕楽 営業時間 17:00~23:00(お料理L.O 22:00 ドリンクL.O 22:30)
2010.1.25 (月) | カテゴリ: 夷川燕楽情報
旬の〓雲子になります。
鱈の白子だけ、雲みたいにモコモコしているので、雲子って言います。
本日は八坂燕楽の山村店長の目利きにより、最高素材が入荷できました。
感謝です。
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どこから見てもキレイなように盛ってます。
盛り付けも日々勉強です。