夷川社員日記

 

まだまだ寒い日が、続いていますね。こちらは、山菜天ぷらになります。新しい、食材もぞくぞくと入荷しておりまので、夷川燕楽で、少しでも、春を感じていただけたらと、思います。

 
 

おでんの昆布巻きと、牛すじに、なります。 全て手作業で、大変ですが、いい味でます。 おでんは130円からありますので、お気軽にたのめますよ。

 
 

昨日は、バレンタインでした。福長希美マリン様ありがとうございました。

 
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夷川燕楽では、毎月おもちついてます。

今日も上手につけました。
定番メニューとなっていますので、今日も、もちろん食べていただけますよ。

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紋甲いかになります。
お造りになるまで、色んな過程があります。
良い結果を産み出すためには、やっぱり大切ですよね。
日々勉強です!

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