夷川社員日記

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お座敷を好まれる方が多いですが、カウンターもオススメです!カウンターに並ぶお惣菜、目の前に広がるオープンキッチンなどお座敷では味わえない雰囲気が味わえます。注意!!カウンターの上お惣菜をつまみ食いするとカウンターパンチがあるかも…(笑)

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ご覧の通りレモンです。なかなか主役にはなれませんが、焼き魚、揚げ物などの脇にあったり、焼酎の中に入っていたり、色々な所で活躍しています。特に油っこい物にはレモンを絞ってさっぱりと食べたいですよね!

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鱧しゃぶ小鍋です。
落とし、焼霜、とお刺身感覚も良いですが、やっぱり鱧は、しゃぶしゃぶです。鱧の骨からとったお出しの中に、程よく、くぐらせてギュっとすだちを絞ると、なんともいえない、はーもニーが(^O^)お口の中に広がります。
最後しめは夏場なので、煮麺がおすすめです。

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オープン当初からある、ポテトサラダです。お客様からも大変好評で人気のある一品です!!この他アラカルトメニュー多数ご用意していますが、マヨった時にはオススメですよ(^O^)

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北海道出身、立命館大学、アメフト部のボブ君です。体は大きいですが、よく動いてくれます。賄いもビックサイズで、デザートはうどんです!早く彼女を見つけて、愛のタッチダウン決めて下さいネ(笑)

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