夷川社員日記

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もうすぐクリスマスですね〜夷川燕楽でも入口を入ってすぐの所にツリーを飾っています。クリスマスまで後2週間ほどですが、ぜひ見に来てください。お待ちしてまーす(^_^)v

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地鶏の素焼きです。軽く塩を振り、天火でじっくり焼いています。薬味として添えています金山寺みそとの相性も抜群です。ご注文お待ちしております(^O^)

 
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甘鯛になります。うろこをつけたまま焼くので、身はプリプリで皮はサクッとしています。オススメですよ(^O^)

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鱈の白子、雲子です。とても新鮮で美味しいですよ。雲子ポン酢又は天ぷらでどうぞ☆

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昨日はもちつきを行いました!年の瀬が近づいたからではなく、メニューで使っているお餅の仕込みです。夷川燕楽ではスタッフが自らついたお餅をお出ししてます。ご来店の折りにはぜひご注文お願いしまーすo(^-^)o

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