今日はかますごの紹介です。天ぷら等でお出ししております。地方によって呼びかたが違うようですが、恥ずかしながら私は知りませんでしたくぎ煮でよく聞くいかなごの成長したものらしいです。色々な魚が地方によって呼び方が色々あって戸惑うことも多いですが、もっと勉強しないとなぁと感じました(-.-;)
夷川燕楽 営業時間 17：00～23：00（お料理L.O 22：00 ドリンクL.O 22：30）
- 075-254-8488
夷川社員日記
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今日はかますごの紹介です。天ぷら等でお出ししております。地方によって呼びかたが違うようですが、恥ずかしながら私は知りませんでしたくぎ煮でよく聞くいかなごの成長したものらしいです。色々な魚が地方によって呼び方が色々あって戸惑うことも多いですが、もっと勉強しないとなぁと感じました(-.-;)
