夷川燕楽 » 2011

2011.4.29 (金) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

鮎の塩焼きです。芳ばしい香りとほのかな苦さが美味しいですね(^O^)

2011.4.28 (木) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

今日は海鮮づけ丼と赤出汁のご紹介です。写真の通り色々な魚のづけと香味野菜を使っています。丼は大きい器ではないので、締めにはちょうどいい量だと思います。鯛のあらで出汁を取った赤出汁と一緒に是非どうぞ。

2011.4.26 (火) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

加茂茄子も出始めてきました！記載されているのは田楽です。この他揚げ出しも販売しています。一足お先にどうですか？

2011.4.25 (月) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

今日はチヂミを仕込みました。これだけのチヂミを仕込むのは結構時間がかかってしまいます。外はカリカリ、中はもちもちの食感を是非どうぞ！

2011.4.24 (日) | カテゴリ: 夷川燕楽情報

カマスの塩焼きです。ほどよく脂ものって大変美味しいお魚です。オーダーお待ちしています(^O^)

夷川社員日記