夷川社員日記

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以前紹介したカマスの塩焼きです。脂もよくのって美味しいです。是非食べてみてください!

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今日は水鰈の干物をご紹介です。
市場から社長が仕入れてくれました。写真のように開いてあるのでお皿からはみ出してしまいました(^_^;)
数に限りがありますので、瓦版を要チェックです!!

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生湯葉丼になります。味付けしたご飯に湯葉のあんかけがかかっています。写真はコース用てすがアラカルトでも販売しています。最後の〆にいかがですか

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聖護院蕪あんかけになります。蕪と柚子の相性が良く美味しく仕上がっています。写真はコース用ですが、アラカルトでも販売していますので良かったら頼んでみてください(^O^)

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