萬’燕楽（祇園）

萬’燕楽新聞

2010.12.15 (水) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

四川風麻婆豆腐です。
四川風とあり、大変辛いです。
豆板醤も30分弱火で炒めて余分な塩分を飛ばしてます。
肉もミンチではなく、豚モモブロックを叩いてミンチにしてます。食感とコク、旨味をだしてます。
辛さの中に旨味あり。
辛いもの好きな方、一度どうですか？

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