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デビュー。

2011.9.21 (水) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今日からじとーくん火の前デビューです(^3^)/まだまだ慣れませんが、頑張りますのでよろしくお願いします。

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本日入荷。

2011.9.20 (火) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

鮟鱇です。今から捌いて今日は唐揚げでお出しします(^3^)/

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焼き魚。

2011.9.19 (月) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今日はハマチのかま焼きがよくでました。おいしそうでしょ(*_*)

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5時間以上かけて…。

2011.9.18 (日) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

人気メニューの豚の角煮を仕込んでいます(;_;)/~~~とろっとろになるまで香味野菜と一緒に下ゆでします。仕込み時間に5時間以上かけてますので、もちろん出来上がりにも自信があります(￣^￣)是非食べてみてください。

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新メニュー。

2011.9.16 (金) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

夜も過ごしやすくなってきましたので、そろそろお鍋の季節…、というわけで、京赤地鶏ときのこのあっさり鍋です(@_@)鶏肉の皮目を先にしっかり炙ってから出汁に入れてますので、脂の部分も香ばしく仕上がります(^-^)旬のきのことの相性もよく、なんと贅沢にも天にどっさり九条葱をのせてます。店内黒板メニューの京赤地鶏のくくりを見てください( ´∀`)/~~

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