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2011.8.21 (日) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

浅漬けにしたキュウリを、柚子こしょうをきかした土佐酢に漬け込みました(￣0￣)/昨年は辛子漬けでしたが、今年は柚子こしょうと酸味でさっぱり仕上げてます( ´∀`)/~~

2011.8.20 (土) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

蛸刺し。今日しか味わえません(￣人￣)ここまで捌いても身が反り返って動いてますっ(°Д°) 早い者勝ち〜

2011.8.17 (水) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今日は鱧の照り焼きをご紹介(￣人￣)脂も程よくのってきましたので、焼いても美味しい季節です( ´∀`)/~~

2011.8.16 (火) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今年は少し残念なニュースも耳に入りましたが、本日京都では恒例の五山の送り火が行われました(￣∇￣ )写真は舟形ですが、なんと自宅ベランダの目の前に位置しています(￣人￣)ビールと枝豆片手にたまにはゆっくりしたいですねぇ〜(笑)

2011.8.15 (月) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

毎年この時期に作る蛸の柚子こしょう煮です。唐辛子のピリッとした味付けが夏の食欲を誘います(*^-‘)b

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