揚げ浸しにしました(￣▽￣)茄子には体を冷やす効果があります。暑さに負けず、茄子を食べて夏バテ防止〜(-゜3゜)ノ
萬’燕楽 営業時間 17：00～23：00 ( LO. 料理22：00・飲み物22:30 ) 定休：日曜日・月曜日
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萬’燕楽 新聞
萬’燕楽の大根かりぱりサラダのネタばらし(^o^)。大根、人参、貝割れ、きゅうり、サニーレタスが入ってます。仕込みには意外と時間がかかりますが、これらをさっと水にさらして混ぜ合わせ、春巻きの皮を千切りにしたものを油で揚げてトッピングしたら出来上がり( ´∀`)/~~自家製ドレッシングは秘密ですm(__)m野菜をあまり水に浸けすぎるとビタミンCが水に溶け出してしまうので注意しましょう(-゜3゜)ノ
今日のおすすめは旬の鮎南蛮漬けです( ´∀`)/~~南蛮地に少しにんにくを加えて食欲が増す味付けにしています。アクセントで天に牛蒡チップを飾り付けて出来上がり(-゜3゜)ノじめじめした日が続いていましたが、九州の方では昨年より16日も早く梅雨明けしたそうですね。京都ももうすぐ夏本番(^з^)
