昨日から販売スタートした期間限定の「奥播磨」はとても好評でした。そのお酒に合わせた夏らしい商品をと考え、今日から新メニュ−を開始します。鱧と香味野菜の梅和えです( ´∀`)/~~茗荷、大葉、貝割れ、白ネギ、京水菜などの香味野菜と鱧を、梅と山葵のドレッシングで和えました(￣0￣)/こちらも期間限定商品です( 」´０｀)」
萬’燕楽 営業時間 17：00～23：00 ( LO. 料理22：00・飲み物22:30 ) 定休：日曜日・月曜日
- 075-533-1511
萬’燕楽 新聞
夏といえば生酒。今年の夏は兵庫県の『奥播磨』夏の芳醇超辛を販売致しますm(__)m日本酒度数は＋12.5と驚きっΣ(゜д゜；)の辛さ。少し濃い味付けのアテにも負けない主張をするこのお酒。ただ辛いだけではなくコクもしっかりある純米吟醸です。日本酒好きの方々は是非味わってみて下さい( ´∀`)/~~
ちなみに、先日兵庫県の酒屋さんとお話する機会があったのですが、酒蔵が小さく地元でもなかなか入手しにくいお酒だそうです(°Д°)
夏といえば柑橘系のさっぱりした飲み物…と言うわけでグレープフルーツのお酒を今日から販売します( ´∀`)/~~パンペルムーゼというリキュールです。メニューには載せておりませんのでスタッフにお尋ねください(-゜3゜)ノ
こちら全てお客様のボトルです。一升瓶しかありませんが、団体様や常連のお客様からのリクエストにお応えしてカウンターの横に置いてます。種類も色々ありますので、キープされたい方はスタッフまでお尋ね下さい(^3^)/
鱧と九条葱くずあん。少し山葵をきかせた九条葱入りの餡に、出汁に落とした鱧をのせてます(￣0￣)/餡がかかってますが、味は意外にさっぱり。今日は5500円コースに組み込みました( ´∀`)/~~
