萬’燕楽 新聞

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京都賀茂街道の桜です。東京のお客様から京都に来られないと聞き、ブログにアップしますと伝えていましたので紹介しました(^o^)/一級河川の鴨川にそって桜満開でした( ´∀`)/~~

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飯蛸の柚子こしょう煮です。甘めの煮汁のアクセントに柚子こしょうのピリッとした辛味が美味。是非食べてみてください( 」´0`)」

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独活(うど)のきんぴらです。春らしい苦味のあるおばんざいに仕上げました( ̄0 ̄)/

油は全く使用してませんので、とてもヘルシーですよ( ´∀`)/~~

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山菜の独活(うど)とほたるいかの辛子酢味噌です。苦味、旨味、辛味の三拍子が揃っちゃいましたm(__)m

美味しくてすみません┐(  ̄ー ̄)┌

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真鯛の松皮炙りポン酢です。香ばしい皮とポン酢の相性抜群です( ´∀`)/~~
桜も咲き始めました。京都の見頃は8日あたりだそうですよ(^3^)/祇園にも観光にお越しください(( 」´0`)」

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