萬’燕楽（祇園） » 祇園萬’燕楽　情報

2010.10.30 (土) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

本日はコースご予約の地方の方で京都でお豆腐が食べたいとの事でしたので、有名料亭や割烹にも卸されてる平野豆腐さんのお豆腐を使用し上にいくらを乗せました。
普段は自家製ゴマ豆腐、湯葉豆腐と炙り貝柱の三種盛りを提供しています。

2010.10.29 (金) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

だいぶ寒くなってきました。
こちらは名残り鱧の柳川風です。
名残り鱧の季節は過ぎて、どんどん冬の食材もでてきています。
鰤や牡蠣、河豚やスッポンを冬場には提供します。
また紹介させてもらいます。

2010.10.28 (木) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

毎年定番のまかないの鍋。この時期からは週2ペースでいろんな鍋を出していってます(^-^)b
アルバイトの皆さんも風邪ひかないように暖まってください〜(￣0￣)/

ちなみに今日は葱と鶏のちゃんこ鍋〜

2010.10.26 (火) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今日からアルバイトのりょーちんが揚場デビュー( ´∀`)/~~僕が横でしっかり教えてますので、りょーちん見かけたら応援してあげてください(^-^)b

2010.10.25 (月) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

祇園町南側に位置するこのお店

京都の町屋を改造して飲食店を始めた

走りのようなお店です。

こんな雰囲気の店が作りたいと訴え続け

この場所を見つけました。

この箱階段素敵ですね

昔の人の心意気みたいな気がします。

ゆっくりお楽しみ下さい。

副店長のはじめちゃんです。

九州男児ですが、とっても優しく一児のパパです。

お造り盛り合わせです。

中央市場　芝原水産・浅見水産から仕入れた

獲れたてのお魚です。

萬’燕楽 新聞