萬’燕楽 新聞

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熊本直送馬刺です。からし、生姜、ニンニクお好みで食べてください(-゜3゜)ノ

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今日は鱧の照り焼きにしてみました。鱧落としや、炙り刺しなどの定番の他にも、焼きや天ぷらなんかもおすすめです( ´∀`)/~~

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旬のおくらをたたいて味付けしたものに、茎わさびの醤油漬けを和えました( ̄0 ̄)/

ぴりっとわさびがきいて、夏のビールが進む一品です。

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鱧や生蛸など夏らしいお魚も盛り込んでます(^-^)b

コースには、旬の魚はもちろんですが、京野菜の賀茂茄子や万願寺も組み込まれてます。

 

昨年秋にご来店され、今年も燕楽に来てくださいました。皆さん親しく接して頂き、店のスタッフも楽しい時間を過ごさせて頂きました。本当にありがとうございますm(__)m ちなみに僕の顔も覚えていてくださいました。また皆さんでいつでも燕楽にお越しください。 店長 大瀧

 

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