萬’燕楽（祇園） » 2010 » 6月

2010.6.20 (日) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

今日は昆布〆でどうぞ(￣▽￣)。甘味が増しますね…

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丁寧に1つずつ蕎麦の実で衣をつけ、蓮根まんじゅう蕎麦の実揚げの完成。これを油で揚げると、とても香ばしい香りがします。できたてを食べに来てください( ´∀`)/~~

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先程の蓮根を適当な大きさに分けます…さて？

2010.6.20 (日) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

だし汁で湯がいた蓮根を大葉と一緒に細かくたたきます。さて何になりますか？

萬’燕楽 新聞