萬’燕楽 新聞

鱧を…

2011.7.28 (木) | カテゴリ: 祇園萬'燕楽　情報

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鱧の昆布〆です( ´∀`)/~~焼霜にした鱧を昆布に挟み一日ねかしてます。炙った香ばしさに、昆布のグルタミン酸という旨味成分が加わり、何とも言えない美味しさです。色んな食べ方で鱧を満喫してください(￣0￣)/

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