萬’燕楽 新聞

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先日川越シェフも言っていましたが、脂ののった良い秋刀魚の見分け方は、下顎が黄色くなっているものとされています。スーパーとかでも一度じっくり見てみてください(゜o゜)

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右側のもっちゃん今日からレジを始めました(*_*)隣の、のんちゃんに教わりながらですが、頑張ってますので皆さん応援してあげてください

 
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鱧の脂がのってきました!松茸との相性最高です。すだちを絞ってどうぞm(。_。)m
土瓶蒸しやみぞれ鍋もあります。

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祇園萬燕楽では、焼き用の塩秋刀魚を使っていませんが、塩焼きがよろしければ贅沢にお造りに使う生秋刀魚を天塩で焼き上げることもできます(^-^)メニューには、載っていませんのでお気軽にスタッフまでお申し付けください(^.^)

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久々にカウンターを撮ってみました(^q^)目の前で僕達が調理していますので、自分のオーダーしたメニューが出来上がるまで全部見れますよ(゜o゜)

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