八坂通り燕楽 » 2013

2013.6.22 (土) | カテゴリ: 八坂通り燕楽情報

全部の食材を同じ味で火の通りが違うので別々に炊いてます。

2013.6.19 (水) | カテゴリ: 八坂通り燕楽情報

湯葉山椒煮、タコ柔らか煮、スナップエンドウ、翡翠茄子、雌株山葵和え、鱸南蛮、唐墨を盛合せました。(￣▽￣)

2013.6.18 (火) | カテゴリ: 八坂通り燕楽情報

鱧しゃぶとお造りがメインのコースでした。ちょっと豪華なお造り盛合せ(￣^￣)ゞ

2013.6.17 (月) | カテゴリ: 八坂通り燕楽情報

鱧皮と胡瓜の酢の物です。暑いときはさっぱり酢の物が美味いです。彩に酢取り茗荷を添えてます。

2013.6.16 (日) | カテゴリ: 八坂通り燕楽情報

大阿蘇鶏のサラダです！ボリュームもあります、自慢のオニオンドレッシングでどうぞ(^o^)

八坂YK9日記